Corsevilla - Jamon De Cebo De Campo - Iberico - Jamon...

Descripción del producto

RECOMENDACION DE CONSERVACION - Conservar la pieza fuera de su envoltorio en lugar fresco y seco. El jam?n se colocar? sobre el jamonero y se empezar? a cortar en lonchas lo m?s finas posibles por la zona menos gruesa llamada babilla. Al finalizar cada corte, se cubrir? la zona cortada con el tocino sobrante, evitando as? que se reseque y pierda jugosidad. Tambi?n se debe cubrir todo el jam?n con un pa?o para conservarlo mejor.

RECOMENDACION DE CONSUMO - No recomendable consumir del frigor?fico dado que pierde aromas y sabor, dejarlo atemperar - Temperatura ?ptima de consumo 20 -25

CURACION - M?s de dos a?os de curaci?n en secaderos naturales - Sin Gluten Sin Lactosa

TEXTURA Y COLOR - Color rojo con vetas de grasa blanca brillante. La grasa le transmite una consistencia jugosa y untuosa. SABOR Y AROMA - Aroma penetrante, se funde en boca, sabor suave, con notas dulces y ligeramente a oleico y frutos secos.

INGREDIENTES - Jam?n de cebo de campo ib?rico, sal, dextrosa, antioxidantes E-331 y conservadores E-250 y E-252.

Este producto es de la marca Corsevilla

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