Detox Organica - Ajo Negro - 4 Cabezas Fermentadas -...

Descripción del producto

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AJO: Desde la antigüedad, el ajo se ha utilizado tanto como alimento como remedio natural. Hoy en día, es conocido en todo el mundo como especia y vegetal, y se ha empleado en la mayoría de las culturas durante siglos.

AJO NEGRO: Es ajo blanco fermentado. Se cocina a temperatura controlada y alta humedad durante hasta 90 días. Gracias a este proceso de fermentación, el ajo adquiere su característico color negro y un sabor dulce y suave. Los bulbos se vuelven blandos y ligeramente pegajosos.

USO: El ajo negro, también conocido como Black Garlic, se utiliza en platos de pasta y arroz, comidas con carne o pescado, así como en diferentes ensaladas y marinados. También es perfecto sobre pizza, como guarnición fina o incluso en postres. No hay límites para su uso, ya que este poderoso ingrediente combina con casi cualquier plato!

SABOR: A diferencia del ajo blanco, el ajo negro tiene un sabor dulce y aromático. Recuerda a la compota de ciruela, con toques de regaliz, vainilla, caramelo o vinagre balsámico. Nuestros dientes de ajo se presentan en una práctica bolsa resellable que conserva todo su aroma.

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Este producto es de la marca Detox Organica

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